下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！

回锅肉
五花肉一磅
烫猪皮
姜🫚料酒🍷焯水
Cuban pepper切块
洋葱切块
肉切片
1️⃣少油炒肉片
2️⃣下葱姜
3️⃣下洋葱辣椒
4️⃣下调料
豆瓣酱 15g
生抽 15g
盐 5g
白糖 8g
料酒 5g
5️⃣炒熟
咸淡刚好，就是五花部分不够软

2023-12-09