低甜花生油猪油混合版桃酥

#宵夜•2023年12月1日#
大意啦，一开始没用糖粉乳化失败，又重烤一盘，其实还是有点问题，我用黄油替换猪油，中粉没了用的高低粉混合，估计吸水性不一样，面团偏稀了些。150°27min 0.3份做了12个/30g左右

2023-12-01