蒸山药(山药、蓝梅酱)

刮山药皮和洗山药时戴着防水手套，我碰到了山药皮也是又红又痒长疙瘩
蒸山药和蒸任何东西，不能紧挨着锅内壁放，即使锅里还有水（图3），也会糊（图1）

2023-11-27