夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第一次做，用的图上这个面粉，液体180g左右，用的鲜酵母6g，水牛奶有点甜，糖减少到了13g，蒸烤箱发酵功能35度发了2小时才完全发起来粘住盖。150度上下烤了55分钟。不知道为啥整体是淡黄色的，吃起来挺软的，口感不错。还有拉丝没有很明显，这样不知道算算成功～#早餐•2023年11月25日#

2023-11-25