红烧鲫鱼

煎之前我外涂了一层盐和淀粉，煮的时候额外加了生抽和老抽及一点点醋提鲜…下次感觉不要加盐了，或者豆瓣酱少放一点，有一点点咸了😬（第一次做，临时起意做了一次，家里没得香菜，总体感觉味道还不错）

2023-11-24