自制红薯叶窝窝头

第二次做，这次面用了一半左右全麦粉，水加多了一点儿，面揉得软了一点儿，加了酵母，捏好以后醒了十五二十分钟冷水开蒸，效果很柔软（不像馒头，但是很软！）。红薯叶的梗煮来凉拌吃了，不浪费😀

2023-11-19