卤 牛腱子肉

真好，软而不烂！因为想喝牛肉汤，没放老抽、酱油、黄豆酱和甜面酱。高压锅做的，煮好捞出炒菜锅里放油小火冰糖炒糖色，牛肉翻拌好加老抽生抽盐原汤过牛肉小火咕嘟咕嘟，泡一晚上，真香啊！

2023-11-13