蒜香法棍（直接法）

日常交作业
晚饭前开始水合
吃完饭打面
室温发酵40分钟抱叠再发40分钟后转冰箱冷藏一夜

第二天早上再回温发酵就可以吃新鲜出炉滴棍棍啦😆😆#小黑生活日记# #下午茶•2023年11月7日#

2023-11-07