杭式酥鱼

没有腌制，擦干水分直接中大火开炸，不用炸太狠，吃起来松脆可口，料汁：香叶4片   八角一个  桂皮一小片  生姜  白糖两大勺  生抽  老抽  耗油  水1000ml，熬到粘稠放花椒粉+陈醋，晾凉就可以了

2023-11-04