🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

面粉大概加到了450，两个土鸡蛋，没有奶粉，用的植物油，250毫升牛奶，面包机揉十来分钟，再用生面团模式直接揉面加一发，再继续揉十来分钟排气，取出来整形进烤盘（约55克一个的小剂子），烤箱二发，多喷水，保持面包体湿润。风烤模式，180度二十分钟。刚出炉特别好吃，外壳酥脆，内里柔软，甜咸甜咸的，早餐单吃或者做小汉堡🍔。

2023-11-01