最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

#晚餐•2023年10月5日# 忙碌了一下午，做了40个。上午弄好油皮油酥放冰箱冷藏两个小时。豆沙是买现成的减糖豆沙，蛋黄也是买现成的生咸蛋黄，用烤箱烤熟。蛋黄酥烤制温度175度45分钟，180度5分钟。第二盘温度和时间不够，里面没烤透，又重新烤了一会。方子不错，感谢！

2023-10-05