姜母鸭（不用管他轻松易学）

#晚餐•2023年10月4日#煮之前先把鸭炒成金黄色（配料这个时候放），姜片垫底砂锅，放入鸭肉，加入开水（防止鸭肉紧实） 大火煮开小火煮40分钟。香酥软糯。就是姜放少了。下次老姜，嫩姜都放点。

2023-10-04