奥利奥咸奶油巧克力卷

用这个配方做了巧克力蛋糕 以前做的时候筛入可可粉和面粉后容易结块 这次先放色拉油和可可粉混合均匀后加入牛奶和面粉 最后加入蛋黄搅拌 很丝滑没有结块，蛋糕蓬松柔软 表面也没有掉皮 很完美！奶油用的是另一个配方的巧克力咖啡奶油 香甜中带一点咖啡的苦味 很美味！

2023-10-01