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小爱116 做过

榴莲重芝士蛋糕

1、用60g奥利奥碎和30g黄油,做了蛋糕底。
2、用淡奶油代替牛奶,没放淀粉,放完淡奶油,放了半颗鲜柠檬汁。
3、作者的水浴法很方便,我调到161°烤60分钟,最后两三分钟的时候去掉上面锡纸,上色没太糊,还是有点开裂。
下次继续努力
#宵夜•2023年9月29日#

2023-09-29