椰蓉月饼之椰蓉馅(超好吃，香味足湿润不发硬)

我的月饼生涯滑铁卢：椰蓉月饼😂。我翻倍做的，黄油应该太多了，馅料太湿，我后面起码多加了160克左右的熟粉。我这里今天36度、必须放冰箱才能操作。烤出来月饼底部全部变形了。所幸是自己吃的、无所谓了。

2023-09-28