秒杀早餐摊不破皮大煎饼，步骤超详细

要点：
1. 酱料热油部分可以把蒜末放油里煎煎再一起倒进酱料里，减少生蒜的辛辣味，油少一点，不然酱料太油腻。
2. 锅子温度不要高，面糊不能贪多，薄一点不易破，控制好温度。
3. 等面糊干了再打蛋，控制不好可以先离火。

2023-09-19