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秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细的做法
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秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细

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作者: 是lusha呀
是lusha呀

秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细的用料

秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、玉米淀粉、水一起混合,搅拌均匀,正常的面糊是微微有点挂糊,比这稀了或者稠了都不对

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜面酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、6瓣蒜的蒜泥一起放在小碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上热油,趁热搅拌至油、酱融合,好吃的煎饼酱就做好啦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛抹点油,一点点就够了,主要是防止粘锅,然后倒入面糊,用勺子晕开,有缺口的地方,补一勺面糊就行了。如果用平底锅,要开最小火。有点耐心,面糊全凝固了才能进行下一步

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊凝固以后打入一颗鸡蛋,用筷子慢慢搅散,带着鸡蛋晕开至整个煎饼面。然后趁鸡蛋没有凝固,撒葱花和黑芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着鸡蛋有点凝固了,用筷子掀起一个面看看,确定没有粘锅,马上翻面。然后刷酱,放上黄瓜火腿肠,再用筷子卷起来,就好啦~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还挺诱人的

秒杀早餐摊不破皮大煎饼,步骤超详细的小贴士

1、一定要等面糊凝固了才能打鸡蛋。 2、一定要抹油,之前看了好几个方子都说不用,结果,每次都粘…… 3、卷的菜,有啥放啥~特殊时候,就别挑了…

菜谱创建时间:2020-02-19 16:27:08
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