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静敬静敬 做过

金沙奶黄月饼

完美,团好的馅料一定要冻四十分钟
做了两盘63g32枚,馅37g,皮26g
咸蛋黄约9个,约110g
牛奶175g
淡奶油153g
小鸡蛋7-8个300g
熟低粉165g
玉米淀粉77g
细白砂糖200g
奶粉66g
黄油100g

2023-09-17