吐司，奶香手撕面包，超级香浓

面团一点也不干，整形很简单。因为没有一发，所以不需要辛苦的排气，两卷完成后超级整齐治愈。
最后的发酵确实时间比较长，我用了干酵母差不多四个小时，最后还发大了，变成锐利的尖角了😑
最惊喜的是这种做法所呈现出来的面包组织，特别均匀细致，没有一点点沉积，真棒！

2023-09-15