酥炸茄盒￨外酥里嫩

炸茄盒的外面包的裹粉糊是按照楼主配方调的，其他步骤也是按照这个配方，里面肉馅自己研究放了焯过的大头菜，葱花，生抽，盐，五香粉，一个鸡蛋搅拌均匀（调料多少，咸淡看肉多少放），做出来效果超级棒（第一遍油炸锅150度，第二遍180，生熟度时间自己把握😂）

2023-09-10