蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

这次放了24克糖，蛋白里加了醋去腥，打发更久。在锅里的时候，蛋糕很高，把玻璃碗盖子都顶起来了，关火开盖倒扣后，极速变矮最后倒扣凹底。不过这次甜度刚好对我妈口味，蓬松一些了，也没有腥味了，但是还是变矮了，唉！

2023-09-09