无油无水脆皮老式蛋糕

九连膜记录一下用量，土鸡蛋小一点的三个120克左右，低粉90克，糖70克，面糊剩了一个纸杯的量，这里特别感谢一下作者的脱油膜的方法，（黄油25克，玉米油25克，低粉12克，减半的量也能用好几次）超级棒，出炉两三分钟倒扣就全部出来了，一点都不粘。

2023-09-07