减肥去脂的西兰花炒虾仁

三人份。30只海虾，1斤西蓝花。做法——将西蓝花焯水1～2分钟后捞起备用。另起一锅，锅里油热后下蒜片煸香，再下海虾煸炒4分钟，待两面全红后盛出来备用。将事先调好的酱汁倒入锅中煮开，其中包括蚝油1大勺，生抽2大勺，玉米淀粉1小勺，白砂糖2小勺，清水1小碗。接着下海虾翻炒30秒，再下西蓝花搅拌均匀无须炒并撒上1小勺味精即可出锅。这道菜颜值很高，万绿丛中几点红，而且味道超赞，营养丰富，值得品尝，所以特分享给各位美食宝宝们。

2023-09-03