筱嘜 做过 黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦! 面温27.3,一发冷藏发酵(酵母可减少一克)取出以后分割滚圆醒发20分钟,擀卷一次,34度发酵50分钟,风炉180度预热,165度27分钟 2023-09-02