超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

#午餐•2023年9月1日#
600多克牛里脊切小块，小美3个5清洗沥干后冻硬，10秒6绞肉，3秒7切洋葱，3分钟（也可2分钟）反转3牛肉上劲。
牛肉碎腌制：3勺酸奶＋1勺白糖＋1勺姜沫抓匀密封冷藏1小时，然后放入方子中的调料及炒好放凉的洋葱碎抓匀，放入小美中搅拌上劲。
徒手整形；铸铁锅小火少油煎熟；像煎牛排一样出锅盖锡纸保温至凉透。肉饼从头到尾都没有汁水流出，比上次做得更好，记录下来不迷路。非常好的方子，感谢博主无私分享🌹👍❤️

2023-09-01