自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

超级嫩，一点都不酸。方子的量够5人食用，我在煮熟过滤完后懒得等待，搅拌了二十秒左右降温，电压力锅开了保温很烫，我热了一会儿锅摸到烫就关掉了，余温也够用了。

2023-08-25