下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！

很不错，我上回的总结是对的。第二次总结：炒肉炒出多余的油时要先少加一点油，再炒，否则干炒容易粘锅；沥干水后再炒，否则容易爆油。加了菜后要大火炒，否则菜不容易熟；最后出锅可以再加盐和味精，否则菜不够咸，配米饭不够味；最后出锅前锅边记得淋一圈醋，可以增香。

2023-08-20