奈奈_0214 做过 香菇红烧肉 虽然我是刚开始做饭,但我还是选择先炒糖色,因为先炒糖色会有一种特殊的焦糖香味,炖的感觉香气差一点,而且我家做饭一般少用酱油……第一幅图是红烧肉阶段成品,第二幅图是我放了5、6种菌子之后的成品,味道不错,很受我家一大一小食肉动物的欢迎 2023-08-19
对了,炒糖色其实不复杂,我觉得就是要耐心,开最小火化冰糖,直到糖变成糖浆再倒肉进去翻炒,慢慢再逐渐开大火
2023-08-19