超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

很好的方子一次成功了，搅拌上劲完全不会散，700g牛肉做了九个，感觉有点做小了应该做8个差不多，再压大一点薄一点点，最后是来回拍完压煎蛋模具定型烤箱180°烤20分钟，烤出来很多水但是牛肉饼没怎么缩水，这次买的牛肉有点太瘦了，下次加点肥的
记录一下:牛肉700g,土豆淀粉22g,料酒20g，大蒜胡萝卜末少许，洋葱一个170g，鸡蛋60g,盐4g（这次有点少了），白胡椒粉少许，黑胡椒3g,生抽20g

2023-08-05