蒜薹炒肉丝

✨好吃的咧！
评分：🌟🌟🌟🌟🌟
注意事项：
1. 蒜苔腌制的时候多放盐，可以放到一整勺（半斤肉一把蒜苔的量）
2. 多放点油，肉小火划变色之后，把肉扒拉到锅一边下姜丝和花椒，郫县豆瓣酱，继续划拉一会儿，盛出，锅底留少许油
3. 下蒜苔，加水以后多炒一会儿，目的是把蒜苔炒软，差不多软了就加入肉，翻炒出锅
🌟总之就是要把蒜苔炒软一点！
#午餐•2023年7月24日#

2023-07-24