黑麦贝果

基本按照方子的配料做的，没有修改，面粉用的是T50和凯瑟琳。烤出来的时候很有嚼劲，我的贝果整形不咋地，每次那个圈都是一面很鼓一面很小，味道就是没啥味儿，一点点咸。

2023-07-24