传统毛氏红烧肉

自己改良了一下 放了几颗山楂 前面过程基本跟作者一样 不过我炖那么久 我用的小不粘锅 汤汁收的快 粘稠了翻拌均匀 转移到小砂锅李 浇上剩余汤汁 盖上盖子在蒸箱里又蒸了十分钟 既嫩又不腻嘴 凉了之后还不会变得很硬。

2023-07-23