超下饭的酸汤肥牛

夏天的多汁番茄用来做这道菜很合适，可惜就是我水稍微放多了点味道稍淡。
另外肥牛的话焯水一次再煮一次感觉容易老，可不可以直接汤里煮再捞下浮沫呢？

2023-07-07