玉米发糕

基本按配方做的，做了一点调整，200克玉米粉，100克全麦面粉，一个鸡蛋，40克糖，3克泡打粉，9克鲜酵母，280克左右水水开蒸30分钟闷5分钟，热的时候有点腥味，凉了就没有了，可能玉米粉多了点，吃着有点粗糙，不过孩子说很好吃

2023-07-07