红烧鳝筒

端午吃黄鳝是传统 买了楼下清美的鳝筒 洗干净加黄酒去腥腌制一会儿 洗净捞出 爆香生姜大蒜葱白后 加入鳝段 翻炒到肉紧后 移入砂锅 加黄酒生抽老抽白糖和少许糖翻炒 加水没过鳝筒一半 大火煮至收汁 出锅后撒胡椒粉拌匀即可#晚餐•2023年6月24日#

2023-06-24