蓝莓果酱

酸酸甜甜的蓝莓酱很好吃！
蓝莓放小苏打泡5分钟，用流动的水冲洗干净。（视蓝莓的甜度定放多少冰糖）
蓝莓    500g
冰糖    80g
柠檬    半个
这次做了6斤，全程中火至小火，用不锈钢炖锅，不时搅拌，撇去浮沫。

2023-06-20