零失败皮蛋瘦肉粥（适合厨房新手）

瘦肉切成很细的薄片，或者细丝，用料酒，盐，生抽，少许味精，多一些的黑胡椒粉，生姜，腌制一夜，蘑菇切成薄丝，姜切丝，皮蛋切成小块，然后粥煮一个小时后，加入切好的姜丝，蘑菇，皮蛋，肉丝，再煮30分钟！

2023-06-18