巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

按照配方克数做的，正好是250g的安佳奶油奶酪。家人表示甜，下次糖要少放点。

软化，过筛一个没省略。一开始用电动打蛋器，加淡奶油之后用的手动打蛋器。

220度20分钟中下层，又加了180度上管3分钟还是不上色。转移到顶层200度3分钟，一出来颜色就很好看了，也是duangduang的。

冷藏1小时➕冷冻20分钟➕冷藏半小时，切开来直接吃没问题。和外面的很像！

2023-06-18