乌饭蛋黄肉粽

#深夜厨房# 震惊🤯！该死的仪式感精准拿捏我，人生第一次包粽子靠毅力干到了凌晨……🧐总结一下，希望下次做的更好：1⃣️泡乌米问题：蒸煮出来的成品一点也不黑，奇怪！另外米里没额外放盐，味道偏淡；2⃣️粽叶选择问题：尽量大而宽的会好包很多，小粽叶需要叠，不好包并且料放的少QAQ；3⃣️棉线问题：得准备充足，宜多不宜少，包到一多半没线了就很尴尬。。。

2023-06-12