减脂减脂

牛肉滑蛋

1.牛肉切片，腌制加生抽、耗油、料酒、白胡椒粉，水淀粉抓匀，食用油封，腌15分钟。
2.碗里打三个蛋，加上盐、味精、葱花、水淀粉打散
3.热锅,加入食用油,把牛肉倒进锅里炒7成熟，倒入蛋液，小火轻轻推动，半生熟乘出
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2023-06-09