自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

过滤后1210克豆浆，加了2.2g内脂，没成型，不知道问题在哪。有哪位姐妹可以指导下吗，放凉5分钟后倒入电饭煲的，内脂用的51度温水冲开的

2023-06-06