包菜粉丝炒鸡蛋

闺女不让放鸡蛋就没放，但真是没想到这么简单的做法，居然味道这么好，这回算是明白蚝油存在的必要性了，感觉出来内个味儿全凭蚝油。
先麻烦粉丝没煮，参照另一个菜谱放在大约50度的温水里泡了10分钟，还略有一丢丢硬，看来温水的温度稍微低了点，下次温度再稍高一点，其他都很好！

2023-06-06