大叔养的猪babe 配方量正好分40g左右的面团10个，配30g大成刚刚好。室温发酵25mins，冷冻15mins，过碱水30seconds割包，上下火200度20mins。下次尝试上下火240度14mins。 2023-06-01
配方量正好分40g左右的面团10个，配30g大成刚刚好。室温发酵25mins，冷冻15mins，过碱水30seconds割包，上下火200度20mins。下次尝试上下火240度14mins。
2023-06-01