巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

一块kiri只有200g，懒得重新开，×0.8做的。

糖放的40g，感觉甜味挺合适的，再少点也是可以的，两个小号鸡蛋+一个蛋黄。

海氏c40，220°中下层烤了20分钟，想上色深一点，又放中上层烤了2分钟，后面10分钟开了热风，估计只烤20分钟也是挺好的，会更duang，下次尝试后面10分钟放中上层烤。

好吃是好吃，但我只能吃得下一个三角形的量，不然会腻。

2023-05-31