绵绵绵吐司

去年老婆怀孕后需要控糖到现在都没有做过吐司🍞

现在娃满月了晚上喂母乳需要补点吃的，
刚好忙里偷闲可以把面包做起来，
因为面粉快过期了😂😂😂
黄油都丢了2盒，心痛啊

前几天想偷懒用面包机做面包，发现2016年买的柏☆翠面包机罢工了。从没有厨师机揉面一直用面包机折腾跟了我7年啦。
今晚拆开了一看，发现是皮带老化断了，网上一搜才9块钱，等到货了再装回去又可以继续折腾老伙计了😎


今天吐司是老方子，这个方子太喜欢了。
200℃下火，165℃上火，最底层放一层烤网上面在放烤法棍的石板。
烤至20分钟时面包已经出香味，我就知道温度偏高了
30分钟焦香味出来果断不能再烤了，出炉一看顶部颜色偏深。

下次要么减底火到190℃（还是230℃预热），上火160℃，我的这个烤箱温度偏高一点。

2023-05-28