春饼 —薄如纸

记录一下今天的配比：300克中筋粉，100克开水75克自来水。面包机15分钟揉面，直接在面包机里醒20分钟，分成15-16克的剂子。擀好以后蒸了18分钟。趁热撕开。烤鸭饼自由🥳🥳🥳#晚餐•2023年5月28日#

2023-05-28