夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

不知道哪个步骤出了问题，和面机揉了好久都没出手套膜。估计也是因为没有手套膜的原因，没有做出那种很密的拉丝感觉。好像和我直接丢面包机啥都不用管做的口感差不多😭😭
然后发酵了一个半小时，也没法发出那种满模的长方体。

2023-05-27