滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）

全程不放酱油，肉片先用盐 味精 胡椒粉 水淀粉 油 腌。多放点油，热锅冷油 小火 一片片放 过油变色即可 胡萝卜黄瓜也过油。捞出。
底油炸花椒捞出 爆葱蒜，加一碗水淀粉 多放点盐 熬浓稠 倒入菜 翻炒出锅

2023-05-21