自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

150g黑豆泡开之后加入1500ml水。破壁机分三次打每次3min。煮好后称了一下1240ml。20ml水和开一包3g安琪内酯。豆浆从高处冲进去盖上电饭锅等待15min左右刚刚好。成品完美。

2023-05-07