用了一半的料做两个吐司🍞，我用日清山茶高筋粉水230克，上火180度，下火190度。烤33分钟，中间15分钟后盖锡纸。完美
2023-04-30
第二次做室温24度，除了盐，酵母，黄油，巧克力豆之外的所有材料放厨师机搅匀放冰箱冷藏50分钟，后分别放入其他材料，这样可以防止面团提前发酵。
2023-05-18
为啥放吐司盒里还要放油纸
2023-06-09
请问这样是不是没放酵母时，是不是就不需要控制温度了
2023-08-13
第二次做室温24度，除了盐，酵母，黄油，巧克力豆之外的所有材料放厨师机搅匀放冰箱冷藏50分钟，后分别放入其他材料，这样可以防止面团提前发酵。
2023-05-18
为啥放吐司盒里还要放油纸
2023-06-09
请问这样是不是没放酵母时，是不是就不需要控制温度了
2023-08-13